うどん作り

今日の昼食は手作りうどんです。

普段の午前中は個別リハビリの時間なのですが、今日は個別リハビリを利用して、うどんを生地から作ります。

コシの強いうどんを作るためには、ひたすら踏むべし踏むべし！

何人もの利用者さんが代わる代わる生地を踏んでくれます。

足腰の運動にもなり、おいしいうどんもできあがり、一石二鳥(笑)

昔うどん屋さんにいたという利用者さんが、ちょうど良い太さの麺に切ってくださり、お昼ご飯にはモチモチつるつるの美味しいうどんを食べることができました♪