よもぎ
私たちの施設の横から裏にかけて、幅が狭くて長さの長い畑があります。
毎年そこに、何かしらの野菜を植えて、量は少量ですが昼食に提供することもあります。
今年はどこからか、よもぎがやってきました(^^;)
植えた記憶はないので、種が飛んできたのか、誰かがこっそり植えたのか、、、
せっかく立派に成長しているよもぎを使いましょう!
という訳で、手作りおやつに使用しました♪
曜日を変えて、よもぎ団子とよもぎのあんころ餅です(^^)
こねたり丸めたりは、主婦の大先輩方の力を借ります。
職員がするより早い早い。
さすが、年季が入っています。
ふわっとよもぎが香るお団子とお餅はとてもおいしかったですよ♪